Чизкейк шоколадно-ванильный очень вкусный и быстро готовится!
Понадобится:
Тесто:
- пачка 180 гр сливочного масла,
- 150 г пудры
- 2 яйца
- 2, 5 стакана муки
- 3 ст. л. какао
- 12 гр разрыхлителя творожное тесто
Основа:
- 3 яйца
- стакан пудры
- 250 г сметаны
- 400 г творога
- 100 г сливочного масла
- 3, 5 ст. л. т крахмала
- Несколько капель ванильной эссенции.
Способ приготовления:
Размягченное масло взбить с пудрой+яйца+ мука, смешанная с просеянным какао порошком и разрыхлителем замесить тесто разделить на две части 1/4 и 3/4, и убрать в холодильник.
Творожное тесто, протереть творог + яйца, +пудра=мягкое масло+ваниль+крахмал все хорошо взбить.
Большую часть теста размять по разъемной форме с бортиком, вылить творожное тесто и сделать решетку из оставшегося теста выпекать 1 час при 180 гр.
Приятного вам аппетита!
