Чизкейк с мандаринами без выпечки очень вкусный! Вариант без выпечки обычно более легкий и освежающий, так как в нем используется желе или желатин для застывания начинки. Это позволяет сохранить свежий и яркий вкус мандаринов, придавая десерту особую легкость.
Однако вкус субъективен, и он зависит от ваших предпочтений. Если вы любите сочетание кремовой начинки и фруктовой ноты мандаринов, то вероятно, вам понравится чизкейк с мандаринами без выпечки.
Ингредиенты для Чизкейка с мандаринами без выпечки:
Для основы:
- 200 г песочных печенье
- 80 г сливочного масла
Для начинки:
- 500 г творожного сыра
- 200 г сгущенного молока
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 10 г желатина
- 1/4 чашки воды
- 2 стакана мандариновых долек (из консервированных мандаринов)
Инструкция для приготовления Чизкейка с мандаринами без выпечки:
- Измельчите печенье в крошку, добавьте расплавленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
- Выложите печенье с маслом в дно формы и утрамбуйте, чтобы получить равномерный слой.
- В миске смешайте творожный сыр, сгущенное молоко и ванильный экстракт.
- Разведите желатин в 1/4 чашки воды и дайте ему набухнуть, затем нагрейте до полного растворения.
- Влейте желатин в творожную массу и хорошо перемешайте.
- Выложите половину творожной массы на подготовленную основу.
- Равномерно распределите мандариновые дольки поверх творожной массы.
- Вылейте оставшуюся творожную массу поверх мандаринов.
- Поставьте чизкейк в холодильник и охладите его не менее 4-х часов, чтобы он застыл.
- После охлаждения чизкейка он готов к подаче.
Приятного аппетита!
