Очень интересный рецепт приготовления чизкейка с халвой, украшенного клубникой.
Ингредиенты:
- 300 грамм подсолнечной халвы
- 150 грамм песочного печенья
- 3 куриных яйца
- 50 грамм сливочного масла
- 200 грамм творога
- 200 грамм сметаны
- Сахарная пудра
- Свежая клубника
Рецепт приготовления чизкейка с халвой:
- Измельчаем печенье любым способом, в моём случае пригодилась мясорубка.
- Смешиваем измельчённое печенье со сливочным маслом.
- На этом этапе можете добавить сахарной пудры, в зависимости от сладости печенья.
- Вбиваем 1 куриное яйцо и всё перемешиваем.
- Берём форму для выпечки и выкладываем в неё наше тесто из печенья. Сделайте небольшие бортики по краям, буквально 2 сантиметра.
- Отправьте форму в морозилку буквально на пару минут.
- Теперь измельчаем в мясорубке халву и смешиваем её с творогом и сметаной.
- К халве вбиваем куриное яйцо и всё хорошенько перемешиваем.
- Вливаем получившуюся начинку на тесто и отправляем в духовку на 30-35 минут. Духовка должна быть разогрета до 180 градусов.
- Готовый чизкейк украшаем клубничкой или другими ягодами или фруктами.
Приятного вам аппетита!
